La mappa divide i boschi del Lazio in celle di 1 km e dà a ognuna un indice delle condizioni da 0 a 1 per i gallinacci: più è alto, più meteo, bosco e quota sono adatti in quel giorno. Mostra dove le condizioni sono buone, non dove si trovano i funghi. La stagione dura quasi tutto l'anno, con il picco in autunno e sulla costa fino a gennaio, nei castagneti dei Castelli Romani, nei querceti dei Sabatini e nelle faggete di Allumiere.