La mappa divide i boschi della Sicilia in celle di 1 km e dà a ognuna un indice delle condizioni da 0 a 1 per i gallinacci: più è alto, più meteo, bosco e quota sono adatti in quel giorno. Mostra dove le condizioni sono buone, non dove si trovano i funghi. La stagione va dalla primavera all'inverno, soprattutto da ottobre a dicembre: nelle leccete e nelle pinete dei Peloritani sopra Messina, nei castagneti dell'Etna fra Nicolosi e Pedara, nei boschi dei Nebrodi.